Tradisjonsmat på den gode gamle måten
For deg som er opptatt av matkultur, miljømessig bærekraft og førsteklasses råvarer. Og glad i god mat.
Fra pålegg til pinnekjøtt
Alle produktene
Vi tilsetter ikke vann
Sjefens tante Aslaug har bidratt med gamle, gode oppskrifter. Hun og medsøstrene hennes brukte lakemodning og naturlige fremstillingsprosesser for å få frem ekstra smak. Ikke lakesprøyte eller kjemiske stoffer.
Det er slik vi gjør det fortsatt: på den gode gamle måten.
Les historien om Aslaug
Unike smaksopplevelser
Nesten alle produktene våre har fått Spesialitet-merket. Merket garanterer særegne, lokale oppskrifter, og tildeles av en uavhengig fagjury etter krevende kriterier.
Gjenlukkbar emballasje
Alt oppskåret pålegg har glidelås. Maten holder seg fersk lenger og det blir mindre matsvinn. Uåpnet holder posen i fem måneder. Og du: zip-låsen vår funker!
TromsøRull, 2002
Først i Norge med Spesialitet for kjøtt
Som aller første norske produsent fikk vi i 2002 Spesialitet-merket for et kjøttprodukt: TromsøRull. I dag har de fleste produktene våre dette staselige merket, og du finner dem i fine butikker over hele landet.
- 2000Norgesmester i pinnekjøtt
- 2006NM-gull, fenalår
- 2008NM-gull, fenalår. Sølv, spekenakke
- 2016NM-gull, fenalår og modnet bacon
Noe godt å lage i kveld
Fra lefseruller med TromsøRull til pinnekjøtt med rotmos.
Startet i en ombygd stall i Grøtfjord
Aron Mat ble etablert i 1990 på yttersida av Kvaløya, der far og sønn Aronsen startet sesongproduksjon av pinnekjøtt og fenalår.
I dag holder vi til i Blåmannsvik. Men Grøtfjord er fortsatt perfekt til tørking av pinnekjøtt og fenalår, med rene, arktiske havbriser fra alle himmelretninger.
Les mer om oss